Quantités et ingrédients pour chaque pot de pudding de graines de chia :
- 40 grammes de graines de Chia
- 1 cuillère à soupe de poudre de collagène marin (Vital Proteins)
- 250 ml de boisson végétale (type lait de riz)
- 1 demi cuillère à thé de cannelle
- 1 quart de cuillère à thé de cardamome
- 1 quart de cuillère à thé de vanille
Versez dans chaque pot les ingrédients dans l’ordre, puis remuez le tout une fois la boisson végétale versée en dernier.
Ensuite, mettez un couvercle et placez la préparation au moins 30 minutes au réfrigérateur.
Il se conserve 3 ou 4 jours au réfrigérateur, donc pour gagner du temps, vous pouvez vous en préparer 4 pots en même temps si vous le souhaitez.
Au moment de le servir dans une assiette creuse, rajoutez :
- des fruits frais coupés en morceaux (fruits rouges ou mangue bio),
- des fruits à coque type noix de pécan et/ou noix de cajou,
- de la poudre de noix de coco.
Ce pudding que vous préparez à l’avance est très riche en protéines, donc idéal après une séance de sport.
Régalez-vous !
