Basée en Normandie, l’entreprise familiale Le Petit Minotier propose une gamme de pains, viennoiseries, cakes et galettes bio, certifiés sans gluten. UNE HISTOIRE DE FAMILLE Fils et petit-fils de boulanger, Anthony a baigné depuis son enfance dans l’univers de la pâtisserie et de la gastronomie. Son diplôme d’école de commerce en poche, il travaille quelques […]