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  • L’apéritif sans gluten, enfin !

    Ça y-est, il est désormais possible de participer à un apéritif sans gluten. Il vous suffit de vous fournir chez Monoprix où vous trouverez toute une sélection de fruits à coque bio et de chips sans gluten. Dans la gamme N.A ! (Nature Addicts) : Crackers de riz aux carottes Crackers de Chou Kalé Crackers […]

  • Comment bien choisir ses compotes ?

    Il est préférable de les choisir : d’agriculture biologique, sans sucres ajoutés, en format gourde ou bocal de verre. Gourdes : Pour les en-cas en voyage, au bureau ou à l’école, il en existe de toutes sortes : Cool Fruits de Vitabio (chez Monoprix et Bio C’bon) Existe en pack de gourdes : Pomme / […]

  • Comment passer au sans gluten

    La protéine de gluten est présente dans les céréales de type : blé, orge, seigle, épeautre, froment. La plupart des produits industriels « classiques » en contiennent, donc vous devrez être vigilant concernant les : pâtes, pains, biscottes, semoule de couscous, biscuits, brioches, pizzas, hamburger, chapelures, farines, etc. Il vous faudra aussi être attentif au gluten caché […]