Heureusement, il existe aujourd’hui tout un assortiment de biscuits sans gluten délicieux.
Je privilégie ceux qui sont à base de farine de riz, sans farine de maïs, ni fécule de pommes de terre.
Donc pour vos en-cas et pause goûter, je vous recommande d’aller faire vos choix dans les gammes de :
– La Vie Claire
Il existe un vaste assortiment de biscuits bio sans gluten de la marque La Vie Claire.
Conditionnés en sachets individuels, ils sont donc faciles à mettre dans votre sac à main si besoin.
J’aime particulièrement les « Sablés à la noix de coco et au citron » qui sont subtilement parfumés, et dont les matières premières sont entièrement naturelles.
– Belledonne
Cette entreprise française est la seule à être à la fois boulanger, biscuitier et chocolatier dans le domaine du biologique et du développement durable en France.
Elle propose toute une gamme de biscuits avec ou sans gluten au rayon « en vrac » des magasins bio comme Bio C’bon, Naturalia, La Vie Claire et Biocoop.
Leurs biscuits au chocolat / noisettes à base de farine de riz bio sont absolument délicieux et rassasiants. Leurs sablés ronds (sans gluten) au citron enrobés de chocolat sont également un régal.
Les enfants tout comme les adultes les apprécieront.
Je vous avais présenté les « graines de saveur » de Belledone dans l’article ici http://myvanitylist.com/?p=3464&preview=true
