Elle a tout d’une Grande !
Et oui, d’une grande pâtissière d’abord, en ayant effectué son parcours à l’école Ferrandi.
D’une grande entrepreneuse aussi, puisque son passage à EM Lyon en entrepreunariat l’a préparée pour cela.
Et puis elle a tout compris de ce qui contribue à la santé et au plaisir des bonnes choses de la vie.
En effet, lorsqu’on est un(e) gourmand(e), qu’on est intolérant au gluten et/ou qu’on est diabétique, il n’existe presque rien en France qui soit adapté.
Alors elle l’a créé : Maison Plume est ainsi née, du talent et de la détermination de Tara Pidoux à rendre possible ce qui n’existait pas encore, à savoir de la pâtisserie sans gluten, sans fécule de pommes de terre, dans laquelle le sucre traditionnel est remplacé par un extrait de Stevia.
C’est toute une autre manière de faire de la pâtisserie qu’il a fallut inventer.
Beaucoup de recherche et de développement en amont, pour arriver à ce résultat savoureux.
Un émerveillement à regarder, dans un cadre si agréable en plein coeur de Paris, pour déguster ces magnifiques pâtisseries.
Les avis des consommateurs(trices) sont enthousiastes et vous le serez aussi.
Venez découvrir ces nouvelles saveurs à base de farines de lupin, de châtaignes, de riz, etc. Un autre monde s’ouvre à vous.
Point n’est besoin de comparer avec la pâtisserie traditionnelle, car ce sont de nouveaux horizons à explorer avec curiosité et fraîcheur.
Maison Plume : 61 rue Charlot 75003 Paris Tel : 01 71 39 35 02
Vous pouvez même y commander votre gâteau de mariage ou d’anniversaire !
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